| |
Leer koken
een leuke kookworkshop
Leuk als cadeaubon, zelf te doen en voor groepen
Ideaal voor een uitstapje, bedrijfsuitje of als kadobon is een kook workshop.
Alleen of samen koken en daarna dineren is een unieke vorm van teambuilding en samen ondernemen.
Een leerzame, smakelijke en vooral feestelijke middag of avond?
ONLINE bestellen
Of klik hier, vul het formulier in print het uit en fax het ons of stuur het per post.
Kooklessen zelf doen, kado geven of als groepsdag?
Bij Eventbon staan de kookcursussen onder leiding van een vakbekwame kok en er wordt gebruik gemaakt van verse producten.
Kies zelf een Kookles met een specifiek thema: asparge workshop, biergerechten, bonbons maken, caribische keuken, grieks, hight tea, hollands, italiaans, marokaans, mediterraans, mexicaans, spaans, tapas, thais, turks en zonder vlees koken.
De cursus is een middagprogramma of avondprogramma.
Tijdens de kookavonden kan er bij natuurlijk rekening gehouden worden met een lac o, een glut o, een diabetisch of vegetarisch dieet.
U moet het wel vooraf aangeven bij de reservering.
Deelnemers: vanaf 6 deelnemers tot 30 deelnemers kunt u een datum kiezen.
Individueel / kadobon bent u afhankelijk van inschrijvingsdata.
Locatie: Oude Tonge (Middelharnis, Zeeland).
Prijs: 45,00 euro per persoon inclusief koffie/thee en receptuur, exclusief drankjes.
Prijs: 55,00 euro per persoon inclusief drankjes.
ONLINE bestellen
Of klik hier, vul het formulier in print het uit en fax het ons of stuur het per post.
Kookles zelf doen of kado geven?
Een avond eens iets anders? Heeft u iets te vieren of wilt u eens proberen of koken iets voor u is?
Ga dan eens een avond zelf koken of doe een kookworkshop kado.
In de keuken kookt u een Italiaans gerecht, Tapas, Thais gerecht, Vegetarische gerecht, Hapjes en Amuses en meer.
Bij Eventbon staan de kookcursussen onder leiding van een vakbekwame kokdocent.
Bij het begin van iedere cursus neemt hij of zij met de cursisten de recepten door met de cursisten en voorziet ze van de nodige informatie. Bij koken gaat het uiteraard niet alleen om de recepturen. Organisatie en planning zijn de grondslag van elk goed en mooi bereid gerecht. Daaraan zal dus veel aandacht worden besteed. De kook- en bereidingstechnieken zullen eerst door de kok worden gedemonstreerd waarna u zelf aan de slag kunt.
Kookworkshops met een specifiek thema. U wordt ontvangen met een kop koffie of thee waarna we het thema van de dag uitvoerig aan de orde laten komen. De recepten die op het programma staan worden doorgenomen en vervolgens gaat u zelf onder professionele begeleiding aan de slag in de keuken. Ook hier zal er buiten de recepten veel aandacht besteed worden aan presentatie, organisatie en bereidings- en kooktechnieken. De gerechten zullen als lunch geserveerd worden. Wat overblijft kunt u mee naar huis nemen, zodat het thuisfront kan keuren wat u gemaakt hebt.
De cursus is een middagprogramma op zaterdagen van 10.30 15.30 uur.
Enkele workshops zijn ook gepland op door-de-weekse avonden.
Deelnemers: Individueel / kadobon.
Locatie: Heerlen of Maastricht.
Prijs: 75,00 euro per persoon.
ONLINE bestellen
Of klik hier, vul het formulier in print het uit en fax het ons of stuur het per post.
Koken groepsarrangement:
Ook als groepsarrangement is de kookworkshop mogelijk.
Samen met collega's, familie, vienden, vrijgezellen kunt u de les als groepsarrangement doen.
Italiaans, Indiase keuken, Indonesische keuken, Tapas uit Andalusie of een Indiase High Tea, het is allemaal mogelijk.
Dit is eens iets anders dan gewoon passief aan tafel zitten en uw bordje gewoon voorgezet te krijgen.
Het koken kan overdag en s avonds 7 dagen in de week.
U kunt kiezen voor een vaststaand menu dat per seizoen wisselt.
Programmavoorstel:
17.00 uur: Ontvangst aan de bar met welkomstdrankje en spelregels van de avond;
17.30 uur: Aanvang keukenwerkzaamheden.
In de professionele keukenunits wordt door elk team een bepaald gerecht bereid.
19.00 uur:
Gezamenlijk aan tafel in ons sfeervolle restaurant waar van het gezamenlijke bereide menu genoten gaat worden. Uiteraard begeleid door onze (huis)wijnen, mineraalwater of andere drankjes naar wens.
21.00 uur:
Afsluiting van de avond met koffie of thee en desgewenst een digestief.
21.30 uur:
Einde van uw avond uiteten.
Alle bereide recepturen zijn aan het begin van de avond aan de gasten overhandigd en mogen uiteraard mee naar huis genomen worden.
Menu suggesties voor het Koken:
Voor- of tussen gerechten:
Vanillesoepje met zeeduivel, lente uitjes en courgettes
Mozzarella in een korstje met gebakken knoflooktomaatjes
Oesterbroodrolletjes met gerookte heilbot en een aardbeienvinaigrette
Een trio van paprika cappuccino
Sardiennes met een dressing van anti-boise en pommes chips
Een rilette van appel, pijnboompitjes, spekjes, aardappel met oesterzwammen en een sausje van bospaddestoelen
Salade van mulfilets met gedroogde ham, tomatenconfituur en gekonfijte limoensnippers
Gevulde Italiaanse tomaten met gedroogde ham
Tonijntartaar met een kruidenslaatje en een granite van tomaten
Met knapperige groenten gevulde rundercarpaccio met een betoverende lauw warme dressing
Hoofdgerechten VIS:
(bij 5 gangen menu vis als 3de gerecht)
Roodbaarsfilet met een kruidenkorstje op een bedje van paprika met zoetzuur van courgettes met rozemarijn aardappeltjes
Krokant gebakken zeebaars op een bedje van truffelaardappel, gebakken komkommer en kersentomaatjes
Groenterolletjes met tonijn, paprika coulis en champignonrisotto
Hoofdgerechten VLEES:
(bij 5 gangen menu vlees als 4de gerecht)
Warme terrine van drie soorten vlees met een honing mosterdsaus en aardappelgratin
Kalfsmedaillon met balsamico uitjes, rabarbersaus en paddestoelaardappels
Kalfsgebraad met tonijnsaus en huisgemaakte pasta
Gemarineerde rosbief met een kruidenkorst en krokant gebakken pesto polenta
Saltimbocca a la picata (kalfsvlees) met risotto en groene asperges
Desserts:
Merengue met citroenaardbeien
Gebakken Valdieu kaasje met gecarameliseerde appeltjes
Flensjes met fruit van het seizoen met witte chocolade saus
Een fris limoentaartje met een saus van kiwi
Gebakken peperkoek met een speculaasparfait en steranijssaus
Hazelnootmascarpone met zelfgebakken amandelspeculaas
Kokos flan met passievrucht en kletskop
Witte chocolademousse met verse geitenkaas en frambozen
Kaitafinestjes (Zoet deeg uit Mediterrane) met rode vruchten
Prijzen zijn inclusief keukenbegeleiding, ingrediλnten, Hollandse dranken, onze huiswijnen, koffie en thee.
De cursus is een avondprogramma van 18.30 22.30 uur.
Locatie: Heerlen of Maastricht.
Prijs 3 gangen inclusief drank: 70,00 euro per persoon.
Prijs 4 gangen inclusief drank: 80,00 euro per persoon.
Koken groep Twello:
Een kookworkshop kan overdag of 's avonds worden georganiseerd en duurt maximaal vijf uur.
Na een korte inleiding gaat u onder de bezielende begeleiding van de kok aan de slag in de professioneel uitgeruste keuken. Vervolgens gaat u aan tafel om de workshop af te sluiten met het gezamenlijk bereide diner.
De menu-invulling wordt aangepast aan het seizoen. Er kan echter ook rekening gehouden worden met gewenste thema-invullingen, zoals Italiaans, Spaanse Tapas, Japanse Sushi of juist de Oerhollandse keuken in een nieuw jasje gegoten.
• professionele uitleg en begeleiding tijdens de kookworkshop
• gebruik Kook Atelier en alle benodigde materialen
• welkomstcocktail en hartigheden
• dranken gedurende de voorbereidingen
• 4-gangen diner met bijpassende wijnen
• afsluitende koffie, thee met bonbons
Duur: 5 uur.
Deelnemers: minimaal 10 personen.
Locatie: Twello.
Koken in Amsterdam, Den Haag, Rotterdam of Utrecht, ook voor bonbons maken of sushi maken klik hier
Prijs: 85,00 euro per persoon.
Meer locaties Amsterdam, Rotterdam en Utrecht, ook voor bonbons maken en sushi maken.
Voor meer info en boekingen kunt u tijdens kantooruren bellen met:
010 479 28 88 (NL) of +31 10 479 28 88 (B)
Telefoonkosten zijn geen probleem.
Wij bellen graag terug naar u.
|
